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    東豐街有一間著名的「非常好海鮮餐廳」,店名不是很文雅,但一入內別有洞天,精緻的裝潢、絕品的海鮮,值回餐價的價位,是許多老饕不容錯過的好餐館,更是許多外國遊客到台灣必遊的美食殿堂。

 

 

       而同樣一位黃老闆,在一江街,如此隱密地點,開設一間以獨立私密包廂、個人量身配菜為特色的「8號極品魚翅海鮮餐廳」,專屬包廂服務,一餐用下來,毛巾換了五次以上,添茶更是不容緩,還沒看見杯底就添上;而餐點在海鮮上著重原汁原味,新鮮不需多調味,來到這,奇珍逸品供人饗宴。

 

 

      話說黃先生是位很低調的老闆,在各大媒體上,幾乎沒有大幅報導過他的餐廳,奶油一問,才知道記者邀訪通通被拒絕,可以詢問餐點相關問題,但要探究如何起家、背景為何、經營理念,就不得其門而入,低調再低調,也是為了保護貴客。

 

 

     這天,正巧婆婆宴請澳洲朋友,我有幸沾光,一嘗美味。

 

 

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    「8號極品魚翅海鮮餐廳」的前身是一間俄羅斯餐廳,門口的拱門為其特色,黃老闆保留了下來,有些異國風情,相映入口的厚重黑門,倒也不失氣派。

 

 

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    無論是「非常好海鮮餐廳」或「8號極品魚翅海鮮餐廳」,恕我直言,很多人看到店名就不是很想進去,也很難聯想到裝潢時如此優美與舒適,更難以想像專屬包廂的雍容華貴。

 

 

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    這裡的店員,我只能說不卑不亢,訓練有素,話不多言,動作俐落,與客人之間親切但保有距離。首圖是我們這次安排的八人包廂,但多坐一人,空間還是很充足,每一間包廂裡頭,都有獨立的服務臺、沙發、餐桌,餐點一一送上,相當流暢。除了八人包廂,最少有兩人、四人、八人,最多可容納二十人,是朋友聚餐、商務宴客、家庭聚會的好地方。

 

 

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(上圖為兩人包廂)

 

 

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(八人包廂的服務臺)

 

 

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    每一天,經理都會引進當日鮮花,做為餐桌上的藝術。

 

 

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    一坐定後,侍者送上茶,非常體貼的觀察出澳洲朋友來者是客,無論上茶到後頭的餐點,都以賓客優先為上。

 

 

 

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    澎湖石蚵,是李經理的小心意,蒜蓉的清爽與味覺刺激,凸顯了石蚵的鮮美,是很出色的開胃菜。

 

 

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    部分上餐,是大家一起分享,大部份都是個人一份。香酥脆皮雞,不知道的朋友吃起來還以為是烤鴨呢!皮雖然較鴨薄了一些,但酥脆多汁,一點也不雅於烤鴨。

 

 

 

 

 

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    澳洲朋友看到這道菜可說是驚叫連連,因為澳洲只能吃公蟹,要能吃到有著濃稠蛋黃的母蟹相當困難,而澳洲螃蟹的肉質也較為老。

 

 

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    沒想到這次用餐意外品嘗到國寶珍品--蘇眉魚,在國宴上,看到鮑魚、魚翅是基本,而蘇眉魚富含膠質的口感,才是一流的極品啊!而談到蘇眉魚,頭便是最好的部位,膠質含量高,吃起來QQ!

 

 

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   其實我個人很喜歡「8號極品魚翅海鮮餐廳」的用餐方式,每個人都有自己的一小份,有別於一般合菜,感覺比較衛生;而8號極品提升了料理的質感,私密的用餐氣氛、專屬的個人服務,都讓來到這裡賓主皆歡,享受獨具品味的用餐時光。而套餐的價位一般一人1680起至無上限,主廚會為客人搭配適宜的菜色,如果有興趣的朋友,包廂數目不多,要盡早預約。

 

 

八號極品海鮮魚翅餐廳.jpg 

 

 

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留言列表 (16)

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  • 好幫手
  • 好好吃的樣子~~
    口水都快流出來了....
    我覺得那個拱門好氣派!
  • 好幫手,我就說這間,可以你們夫妻倆去吧!?
    多適合甜蜜蜜的過情人節,還慶祝紀念日什麼的,多棒啊!!
    一定要記得試試看,訂四人包廂喔!!
    我覺得空間位子比較大,還有可愛的小沙發!!

    香蕉奶油 replied in 2010/07/16 08:31

  • 野莓子
  • 很像莓子以前在晶華飯店工作地方的風格ㄚ
    應該是真的極高級哩
    奶油還真有口福ㄋㄟ
  • 該不會是Robin吧!!!
    莓子怎麼都在好地方工作,
    那有沒有辦法攀關係,請沐蘭SPA打個折,哈哈!(我開玩笑的)
    我覺得這裡隱密安靜,很低調,
    我也發現愛評網沒有這間店的介紹,給他放了上去,
    希望大家多一個好地方可以用餐:)

    說到口福,真的!!!!
    但也同樣發福啊~~~~(哭)

    香蕉奶油 replied in 2010/07/16 08:22

  • Private Comment
  • ED
  • 就是兩個字~ 高檔
    適合宴客 ... 那鍋4人包廂也很棒啦~
  • ED,確實好適合宴客,
    又隱密、又有包廂,包廂又不會窄得難過,我自己也挺喜歡他們搭配的色調,
    不會俗氣,反而衝突強烈,色彩鮮明!

    四人包廂,也很適合朋友聚餐,
    也剛好容納ED一家子耶!!

    香蕉奶油 replied in 2010/07/16 08:19

  • Teresa
  • 看起來好好吃,口水都快流下來了

    這1680的套餐比我之前去新同樂吃的1980套餐豐富多了,奶油的婆婆很會選餐廳喔~
  • Teresa,所以我說價格實惠,
    由其當我吃到蘇眉魚頭,真的覺得太划算了!!
    我的公婆都是比我有氣質、有深度太多的人,
    常常他們挑選的餐廳,都令我驚豔ㄋㄟ!!
    我自己也要多加油,對於美食的涉略還是太少>_<

    香蕉奶油 replied in 2010/07/16 08:17

  • 苡璟
  • 真不愧是奶油!!

    光是照片,就讓我肚子餓了!!!
    (現在正在吃7-11的炒麵@@!)

    顆顆!!

    又開始期待你的[下一站]
  • 苡璟,謝謝妳ㄋㄟ!!
    我這篇寫的有點辛苦,因為店家不接受任何採訪,
    只給我一些資訊,因此我總覺得這篇是有些空洞的>_<
    所以,很謝謝妳的鼓勵:)

    香蕉奶油 replied in 2010/07/16 08:15

  • 咩咩獅
  • 好高檔又幸福的一餐唷!

    看來奶油真是嫁對人了!!(大拇指)
    好幸福˙唷~ 期待你的下一篇:)

    對了~ 要生寶寶嗎?? 我想知道如果要生寶寶的媽媽要做哪些調養耶~
    其實是想看奶油會怎麼調養啦!!!
  • 咩咩獅,香蕉老公聽到妳這樣說,應該會很爽(我打完馬上轉頭跟他說,他確實很開心)
    關於生寶寶,我自己是很怕,但考慮到將來,由其我老公是唯一的兒子,
    可能還是得生,香蕉老公當然是想要生的!
    至於生育前的保養,因為我不會那麼早生,所以還沒想到,
    到是老公有想好,生完要在哪個月子中心休養,
    後來想想我性格不能身邊沒人,很膽小,
    可能採用請人來家裡照顧的方式會比較好:)

    講的那麼深入,害我一陣臉紅心跳,哈哈哈!

    香蕉奶油 replied in 2010/07/18 19:59

  • Private Comment
  • 苡璟
  • 不過..

    如果【美食】那麼簡單就被發掘出來的話!!

    那世界上的【美食】就不再是美食啦!!

    和你分享一個小故事

    前幾天 我在公司聽朋友在討論有名的點心!!

    她們說 要買最有名對面的那一家的點心
    我說:怎麼不去買那一間最有名的?!
    她們說:因為自從那家店越來越有名了之後、她的點心就不再是用親手做的
        而是採用最快速的製作方式!!
        口感也不再像是以前吃到的那麼好吃!!

    其實仔細想想..
    越是最美食的東西、越是需要經營者好好的保護^^


    你說 是不是阿?!?

    這也是認識到你,我才有的心得唷^O^
  • 我確實去品嘗許多所謂有名的店,
    都很令人失望;但也有不少知名的老店,歷久彌新,美味猶存。
    不過苡璟每次都在尾端誇獎我一下,偶好害羞,哈哈!
    我真的沒有那麼高深啦~~~~(吶喊中)
    是妳很有天份,老能想出一些深刻的想法ㄋㄟ!!

    香蕉奶油 replied in 2010/07/18 19:36

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  • 苡璟
  • 顆顆!!

    我也好害羞!!又被奶油誇獎到>///<

    題外話__

    不曉得接下來的88節~

    妳們有沒有規劃行程??

    我是明天要跟我爸、媽、大姊

    一起去吃王品(提早慶祝)

    (蠻期待的..因為我沒有吃過王品^O^顆顆)
  • 恭喜苡璟的爸爸ㄋㄟ!!
    ㄚ奶偶沒有父親,
    所以一直以來沒有父親節,
    看看公公會不會來台北玩,
    我乾爹也有可能八月來台灣,
    或許也可以一起過過父親節了!!


    請幫我跟伯父、伯母,還有苡璟的姐姐,
    致上最真誠的祝福:)

    父親節快樂!!

    香蕉奶油 replied in 2010/07/28 17:12

  • bluewhale06
  • 好高貴唷!不過看起來很有質感呢!!
    真是個好地方~~~請客一點也不會遜色!!^^
  • 這真是意外發現的好地方,
    美食實在是不斷發掘,
    像最近要父親節,這裡也是很適合慶祝的地方呢!!
    小飛熊如果有朋友、家人聚會,一定要去吃吃看喔:)

    香蕉奶油 replied in 2010/07/29 22:51

  • 苡璟
  • 美食 真的還是需要 好的服務才會讓人映象深刻^O^

    我們四個人去吃..點3客 ..就快吃不下了!! 顆顆>>

    代替我的家人和奶油說聲謝謝^O^

    奶油最近過得還不錯唷!!

    生活很愜意的感覺~!! 不知道怎麼了..

    最近突然感覺自己勝任不了這份工作ˊˋ

    顆顆(這是所謂的瓶頸嗎??!)
  • 苡璟,妳還好嗎?
    我到覺得妳的工作配不上妳耶!!
    要不要說說看,
    有心事可以跟阿奶分享,
    我很願意傾聽:)

    香蕉奶油 replied in 2010/08/07 11:30

  • SHIH MIN LIEN
  • 此餐廳不值得一試, 只有價格是高檔, 其他各方面都讓人大失所望: (1)人員之訓練與工作效率很差 - 不但門口無人接待, 而且, 服務生也茫茫然一直弄不清那位客人點了甚麼菜老是弄錯 (2)菜色 - 除了生魚片還算新鮮外,其他如口味方面極為普通沒甚麼特色, (3)份量甚為不足 - 點1,000多元的套餐都吃不太飽 (我們飯量根本不大), 而點7~800元的竟然連飯後水果也沒有 (3) 最後在客人離去時還不忘讓人留個"好"印像 -- 須支付代客停車小費200元(白紙黑字強制規定的哦), 真是令人難忘的餐廳
  • HI LIEN

    聽到妳這樣說,我真意外>_<
    去年七月去,事隔一年不知妳哪時去,竟然差這麼多啊...
    如果真讓妳感覺糟糕,還真是一件很可惜的事情,畢竟阿奶去的時候印象真的很好,
    可能也是因為跟家人一起用餐,一桌共餐還有什麼比這更幸福的事情呢:)

    菜色、份量我也一陣子都沒有過去,自己也說不個準,
    很謝謝妳給予的資訊,真是令人遺憾,我會找個時間再去看看,來UPDATE一下資訊,謝謝妳:)

    香蕉奶油 replied in 2011/06/19 21:33

  • Sunshine
  • 蘇眉魚快絕種了 還是別吃了吧

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